Buah Kepel Buah Langka yang Kaya Manfaat

Buah Kepel Buah Langka yang Kaya Manfaat – Buah kepel atau burahol (Stelechocarpus burahol) merupakan tumbuhan identitas Daerah Istimewa Yogyakarta. Buah ini memiliki ukuran yang cukup besar, sekitar 15-20 cm. Buah kepel memiliki bentuk yang bulat dan berukuran sebesar kepalan tangan orang dewasa. Kulit buahnya berwarna hijau kekuningan, sedangkan daging buahnya berwarna putih kekuningan.

Buah kepel memiliki rasa yang manis dan sedikit asam. Daging buahnya bertekstur lembut dan berserat. Buah kepel biasanya dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti rujak, kolak, atau manisan. Buah ini juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, yang lebih awet seperti manisan, selai, dan dodol.

Selain rasanya yang lezat, buah kepel juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini mengandung berbagai macam nutrisi, seperti vitamin C, vitamin B kompleks, kalsium, fosfor, dan zat besi. Buah kepel juga mengandung senyawa fitonutrien yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.

Berikut adalah beberapa manfaat buah kepel bagi kesehatan:

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Buah kepel mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C merupakan antioksidan yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

• Mencegah anemia

Buah kepel mengandung zat besi yang tinggi. Zat besi merupakan mineral yang penting untuk mencegah anemia.

• Menjaga kesehatan pencernaan

Buah kepel mengandung serat yang tinggi. Serat merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.

• Mencegah penyakit jantung

Buah kepel mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.

• Mencegah kanker

Buah kepel mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker.

Buah kepel juga memiliki manfaat lain, yaitu:

• Daun kepel dapat digunakan sebagai obat asam urat dan lalapan yang berkhasiat menurunkan kadar kolesterol.
• Akar kepel dapat digunakan sebagai obat diare dan disentri.
• Biji kepel dapat digunakan sebagai obat demam dan cacingan.

Baca juga : Mengapa Desa Wisata Membutuhkan Masterplan

Buah kepel merupakan buah yang kaya manfaat dan sayang untuk dilewatkan. Namun, buah ini cukup langka di pasaran. Buah kepel biasanya hanya dapat ditemukan di daerah-daerah tertentu, seperti di Jawa, Kalimantan, dan Maluku.

Untuk informasi mengenai penelitian pariwisata, berupa kajian atau pendampingan lebih lanjut dapat menghubungi Admin kami di (0812-3299-9470)