Klepon Camilan Tradisional Indonesia yang Manis dan Legit

Klepon Camilan Tradisional Indonesia yang Manis dan Legit – Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang dibulatkan, diisi gula merah, dan dibalurkan di atas kelapa parut hingga melekat. Klepon memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang manis dan legit. 

Klepon diperkirakan sudah ada sejak zaman dahulu. Pada awalnya, klepon hanya disajikan di acara-acara tertentu, seperti pernikahan atau ulang tahun. Namun, seiring berjalannya waktu, klepon semakin populer dan menjadi salah satu jajanan pasar yang wajib dicoba. Klepon biasanya disajikan dengan gula merah cair atau taburan gula pasir. Klepon juga dapat disajikan dengan es krim atau susu kental manis.

Cara Membuat Klepon

Bahan-bahan untuk membuat klepon:

  • 250 gram tepung ketan
  • 250 gram gula merah, diparut
  • 100 gram kelapa parut, disangrai
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 cangkir air

Cara membuat klepon:

  1. Campurkan tepung ketan, gula merah, kelapa parut, daun pandan, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
  4. Didihkan air dalam panci.
  5. Masukkan klepon ke dalam air mendidih dan masak hingga matang.
  6. Angkat klepon dan tiriskan.
  7. Gulingkan klepon di atas kelapa parut hingga rata.
  8. Sajikan klepon dengan gula merah cair atau taburan gula pasir.

Variasi Klepon

Selain klepon original, ada juga berbagai macam variasi klepon, antara lain:

  • Klepon kacang: Klepon yang diisi kacang tanah.
  • Klepon keju: Klepon yang diisi keju.
  • Klepon cokelat: Klepon yang diisi cokelat.
  • Klepon ubi ungu: Klepon yang terbuat dari tepung ketan dan ubi ungu.

Klepon merupakan salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Klepon cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup.

Baca juga : Menentukan Jumlah Kunjungan Wisatawan

Untuk informasi mengenai penelitian pariwisata, berupa kajian atau pendampingan lebih lanjut dapat menghubungi Admin kami di (0812-3299-9470).

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *