Teh Talua Minuman Khas Sumatera Barat yang Menyegarkan – Teh Talua, atau Teh Telur adalah salah satu minuman khas Sumatera Barat yang populer. Minuman ini terbuat dari teh hitam, telur ayam kampung, gula pasir, dan susu kental manis. Teh Talua memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan, dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam.
Asal Usul Teh Talua
Teh Talua dipercaya telah ada sejak zaman penjajahan Belanda di Sumatera Barat. Pada masa itu, teh Talua disajikan sebagai minuman untuk para bangsawan Belanda. Namun, seiring berjalannya waktu, teh Talua menjadi populer di kalangan masyarakat umum.
Cara Membuat Teh Talua
Cara membuat teh Talua cukup mudah. Pertama, siapkan teh hitam dan air panas. Tuangkan teh hitam ke dalam air panas, lalu biarkan hingga seduhan teh berwarna pekat.
Kedua, kocok telur ayam kampung hingga mengembang. Tambahkan gula pasir dan susu kental manis ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata.
Ketiga, tambahkan adonan telur ke dalam seduhan teh. Aduk hingga rata, lalu sajikan.
Manfaat Teh Talua
Teh Talua dipercaya memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Menambah energi
Teh Talua mengandung kafein yang dapat meningkatkan energi dan metabolisme tubuh.
- Meningkatkan stamina
Teh Talua juga mengandung protein dan vitamin yang dapat membantu meningkatkan stamina tubuh.
- Menjaga kesehatan mata
Teh Talua mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan mata.
- Mencegah penyakit jantung
Teh Talua mengandung flavonoid yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Baca juga :
Tips Menikmati Teh TaluaEkowisata Mangrove Tahura Ngurah Rai Bali
Teh Talua paling nikmat disantap saat masih hangat. Anda juga bisa menambahkan es batu untuk menikmatinya dalam keadaan dingin. Teh Talua juga cocok dinikmati bersama camilan, seperti kue kering atau gorengan.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Sumatera Barat, jangan lupa untuk mencoba teh Talua. Minuman ini akan memberikan Anda pengalaman kuliner yang unik dan menyegarkan.
Untuk informasi mengenai penelitian pariwisata, berupa kajian atau pendampingan lebih lanjut dapat menghubungi Admin kami di+62 812-3299-9470.
No responses yet