Akar Jahe selain dapat digunakan sebagai manisan juga digunakan sebagai obat bagi orang orang Jawa. Apabila terkena hawa dingin atau masuk angin, untuk mengeluarkan keringat, tumbuk akar Jahe hingga lembut campur dengan eou de cologne atau arak, gosokkan disekujur badan dengan keras. Apabila sakit kepala karena masuk angin dapat juga diobati dengan akar Jahe, namun bagian ujung akarnya di geprek agar berbentuk seperti sikat/kipas, bagian tadi dicelupkan pada ou de cologne kemudian gosokkan pada pangkal leher, leher dan bagian lain. Apabila berasa dingin atau agar berkeringat, minumlah seduhan/wedang jahe, cara membuatnya seperti di bawah ini.
1 buah Jahe dengan panjang separuh jari, 1 batang serai sepanjang satu jari, 4 biji Cengkih, Pala seperempat, Manisjangan separuh jari, 2 buah cabe, 3 buah daun jeruk purut. 4 atau 5 biji kemukus, setangkup gula aren. Rebus semua bahan dalam air satu botol anggur selama 10 menit, orang jawa menyebut minuman ini sêrbat atau sorbèt. Penderta sakit lambung dapat minum air Jahe satu sendok tèh sebelum perut terisi apapun.
No responses yet