Dalam tradisi Jawa penamaan sesuatu disesuaikan dengan sifat aatau karakteristik sesuatu yang diberi nama. Di samping itu, penamaan juga kadang dikaitkan dengan peristiwa atau mitos-mitos tertentu. Hal itu dimaksudkan untuk mempermudah mengingat atau menelusuri perihal nama yang disematkan pada sesuatu barang tersebut. Demikian pula dengan penamaan kuliner tradisional sega abang di Kabupaten Gunungkidul. Sega abang terdiri dari dari dua kata yaitu sega yang berarti nasi, dana bang yang berarti merah. Dengan demikian sega abang adalah nasi merah. Penamaan kuliner sega abang merujuk pada warna fisik bahan dasar serta jenis makanan yang ada. Nasi merupakan jenis makanan pokok bagi masyarakat Gunungkidul.
Dalam perkembangannya, menu kuliner sega abang ternyata menarik minat para usaha warung makan untuk menyediakan menu sega abang. Tidak hanya di wilayah Gunungkidul saja, melainkan beberaa tempat di wilayah Daerah istimewa Yogyakarta terdapat beberapa warung makan yang menyediakan menu kuliner sega abang.
Untuk wilayah Kabupaten Gunungkidul menu sega abang dapat dijumpai di beberapa tempat, yaitu; rumah Makan Pari gogo Jirak Semanu, Rumah Makan Sega abang Gungungkidul dan Warung sega abang di Munggi.
Baca juga: Profil Desa Wisata Gentan Kabupaten Sukoharjo
Di Kabupaten Sleman terdapat rumah makan sega abang Sega abang Lombok Ijo Pakem Mbah Widji yang beralamat Jalan Pakem – Turi KM 1, Pakem, Harjobinangun, Sleman, Yogyakarta 55582. Selain itu, di Coffe Jongke juga menyediakan menu Sega abang. Sega abang Belut Lombok Ijo Bu Murni di Jalan Godean; Dapur Desa Sega abang Lombok Ijo di Jalan Taman Siswa, Yogyakarta; dan Warung Makan Lombok Ijo Sega Abang Khas Gunungkidul di Jalan Pakem Turi Km1. Klarangan Harjobinangun Pakem Sleman Yogyakarta.
Kami selaku konsultan pariwisata mengucapkan terimakasih kepada Instansi terkait atas kepercayaan dan kerjasamanya. Demikian artikel penelitian pariwisata ini disusun, semoga bermanfaat bagi pihak-pihak yang berkepentingan (stakeholders) dalam pembangunan pariwisata setempat. Untuk informasi mengenai penelitian pariwisata, berupa kajian atau pendampingan lebih lanjut dapat menghubungi Admin kami di 081232999470.
No responses yet